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活动目标：
1、在看看、闻闻、吃吃中认识蚕豆。
2、体验剥蚕豆活动的快乐。
活动准备：
蚕豆每组一盘、小篓子人手一个等。
煮好的蚕豆。
活动过程：
1、认识蚕豆外形。
师：“这是什么?” “蚕豆是什么样的?”
——教师引导托儿看看、摸摸、说说，认识蚕豆的外形。
2、剥蚕豆，认识蚕豆的里面。
教师：“蚕豆的里面有什么?，!来源:屈,老，师教.案网"是什么样的呢?”
——教师做神秘状，激发托儿猜想的兴趣。
——教师边剥蚕豆，边指导托儿观察、了解剥蚕豆的方法。
——引导托儿说说里面的小蚕豆是什么样的。
3、品尝煮好的蚕豆。
——鼓励托儿说说蚕豆的味道。
——教师引导托儿知道蚕豆有营养，喜欢吃蚕豆。
活动延伸：
生活活动：午餐制作有关蚕豆的菜肴，如炒蚕豆等，供托儿品尝。
家园共育：家长可带托儿品尝各种蚕豆制品，鼓励托儿多吃豆制品
活动反思：
从孩子的操作中，我发现有许多孩子在家从未剥过豆子，拿着豆子无从下手，的确对一些从没剥过豆子的幼儿来说，确有一定的难度。猜每颗毛豆里有几颗豆?对孩子有很大的吸引力，也成功地激发了孩子们剥豆的兴趣。
