秋季月子餐：红参蒸鲫鱼

秋季该进补，坐月子营养更是要充足。产后该吃些什么才能更健康的恢复身子，很多妈妈都会很困惑这样的问题。下面我们就来看看有哪些产后营养餐是有助于妈妈们的。

红参蒸鲫鱼

材料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法：

1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

3、食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。