活动目标:
1、了解几种常见蔬菜的营养价值。
2、能根据颜色特征给蔬菜分类。
3、喜欢并愿意吃多种蔬菜、不挑食。
教学重难点:
了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜、不挑食。
活动准备:
1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2、PPT课件、蔬菜百宝箱(里面装有各种蔬菜实物)、蔬菜卡片。
查看课件:中班健康课件《蔬菜宝宝我爱你》PPT课件
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活动过程:
(一)教师请幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性。
1、教师:圆圆的脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能当菜吃,又能当水果。(谜底:西红柿)
2、教师:紫色的树,开紫花,紫色的果果里盛芝麻。(谜底:茄子)
(二)出示蔬菜百宝箱,教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
1、教师:平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。
2、教师:请大家想一想,红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?
3、幼儿互相讨论,发言,根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜实物。
4、教师:请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家,想想能把几种蔬菜送回一个家?
5、利用各种蔬菜,幼儿人手一个蔬菜卡片,让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个“家”,因为它们都是绿色的)
(三)根据各种蔬菜实物,引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
1、教师:你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?
2、幼儿自由发言,表达自己的想法
3、教师:我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
(四)欣赏手偶表演。
幼儿和蔬菜宝宝做朋友,说说悄悄话。
(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信,改善幼儿的偏食、挑食现象。(老师模仿蔬菜精灵,给幼儿读取信件。)
小朋友你们好!你们听,厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说:现在的小朋友,连看都不看我一眼。其实,不论做汤、做菜还是热炒、凉拌,我都有丰富的营养价值。这时,豆腐接上了茬儿:我被称为营养之王,可小朋友也不喜欢我,我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了:现在的人最喜欢我们,你们看看那么大一只鸡,一顿饭工夫,就剩下我们几块骨头了!说完,又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着,忽听菜案上的白菜站起来大声说:看这楼上的大壮,才5岁,体重就70多斤了,都是因为总吃鱼、肉,不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜,就不会像大壮那样,连上一个台阶都气喘吁吁的!这时,老成持重、最有主见的韭菜站出来说:其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。
接着大家分头讨论总结说:亲爱的小朋友们,请记住我们的劝告吧,为了身体健康,蔬菜肉类都要吃,营养均衡最重要!亲爱的小朋友,一定要记住哦。
活动延伸:
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。
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