今天就来安利一个不费妈、不费钱还涨知识的玩法——带！娃！下！厨！
平时做饭的时候，娃们会跑进厨房，弄弄这个弄弄那个。既然赶不走，就干脆给他们找点事做。
时间久了，发现带娃做饭的好处还挺多！
⭐锻炼手部精细动作
切菜、打鸡蛋、揉面团这些没难度的活儿，可以让孩子多参与。
看着简单，但非常锻炼手部精细动作！妹妹边揉边喘气：
在孩子眼中，揉面团=玩黏土，并不枯燥：
身边有家长在给孩子做控笔训练了，其实写好字的关键是用好手部肌肉。
⭐锻炼思维能力
一进厨房，孩子能问出十万个为什么。
为什么棉花糖会融化？为什么会有红心的白萝卜？为什么面包烤了以后会变大？……
大人们可以趁机做做科普~
另外，想要打好下手，孩子们就得开动小脑瓜。
比如，掰西兰花，要找到合适的分支角度，再使点劲，才掰得动；
比如，让娃帮忙加 3 勺面粉，他需要自己计数。
⭐改变挑食坏毛病
让娃切一些自己不爱吃的蔬菜，等到菜出锅了，娃说不定会吃上几口，因为那是 ta 亲手做的菜！
有次哥哥切了西红柿，菜炒好后，妹妹说：哥哥，这是你做的西红柿炒蛋，真好吃呀！
其实他只负责切菜，但被人夸了超有成就感。平时不爱吃西红柿，那天也吃了好几口。
所以，强烈安利大家带娃下厨！
今天推荐 3 道入门级的亲子食谱，就算是厨房小白，也能轻松上手。快来看看吧！
如果你平时不太做饭，那就先从简单的做起，比如关东煮。食材放锅里煮煮串串就好，几乎不会失手！
孩子能做的活也很多，帮忙切菜、择菜、串串，参与感满满！
手把手跟我做：
食材准备
素菜：香菇、鹌鹑蛋、海带结、西红柿、胡萝卜、卷心菜、玉米
荤菜：牛肉丸、鱼豆腐、竹轮、鱼蛋（还可以加点鱼丸、贡丸、香肠等等）
道具：竹签（可省去）
关东煮对食材没特别要求，想放什么放什么，想放多少放多少。多煮一些就能搞定全家人的一餐饭。
1.处理食材。
准备一把不太锋利的餐刀或儿童专用刀，让孩子负责切质地较软的食材，比如西红柿、卷心菜等。虽然卖相不好，但不影响吃。
哥哥切完胡萝卜，忍不住尝了一口：
两个娃都沉迷于切菜，不吵不闹不打架，瞬间感觉整个世界都清净了。
2.给卷心菜、香菇焯水。
焯完之后可以再过一遍凉水：
卷心菜这样处理，颜色比较好看，卷好不易碎；香菇焯水，能激发鲜味。
3.准备汤底。
汤底我用的是萝卜和西红柿，加上清水慢煮。
大家也可以换成其他有味道的食材，比如：香菇粉、苹果、虾米等。
4.食材煮起来。
先放难熟的，过个 10~20 分钟，再放蔬菜类，小火煮 10 分钟，出锅前加点盐或其他调味料。
可以让孩子放食材，提醒 ta 要轻轻放，不然热水会溅到自己。
孩子搬个凳子守在灶台前，锅里咕噜咕噜的，好治愈啊！
丸子类的，漂起来就表示熟了。
然后哥哥觉得已经熟了，因为他闻到香味了。
5.美食串串串。
（竹签可以提前用水煮一遍，更干净）
把食材捞出来放凉，让孩子随意串吧。
一开始串偏了，鹌鹑蛋扎坏了好几个，后来才悟出怎么串得又稳又好。
妹妹选了她爱吃的几样食材，串好后跟我说：你看我的魔法棒漂不漂亮。
哥哥拿着热乎乎的胡萝卜，啃了起来。
跟其他面点比起来，贝果对厨艺的要求低，不用揉面到出膜，适合新手尝尝鲜！
今年是虎年，餐桌上有了老虎元素，仪式感满满，好看又涨知识！
食材准备
高筋面粉 290g、水 170g、南瓜粉 20g（没南瓜粉的，就用 200g 南瓜代替，揉面的时候不加水）、糖 15g、盐 2g、干酵母 3g、黄油 5g、可可粉少量（没可可粉的，也可将巧克力加热融化）
1.揉面团。
除了黄油以外的东西，全部加到大碗中，搅和搅和。
揉到成团了，再加黄油，继续揉到表面光滑。
不同面粉吸水性不同，建议大家先放少量的水，边揉边加。
揉面团天然适合小孩子，比黏土更好玩！
2.取 25g 面团，加可可粉揉匀。
3.将面团揉到表面光滑，分成 6 等份。
分面团的时候，我问孩子怎么才能分成 6 个。他们开始动脑筋，在面团上比划比划。
食谱给的是 6 个贝果的份量，其中 1 个被拿去玩了，我们最终只做出了 5 个。
他们拿着自己的专属面团，搓成了甜甜圈，还贴到了沙发上。
4.折叠 10 次左右，折到表面光滑，捏紧底部收口呈圆形。
5.盖上保鲜膜。
6.取 20g 巧克力面团，分成 12 个小球，捏成耳朵。
妹妹搓了两个小小的面团，说是老虎宝宝的耳朵，其他的是爸爸妈妈的耳朵。数学启蒙中的比大小顺利 get！
捏耳朵：
7.将面团擀至长方形，将剩下的巧克力面团搓成小条，做出老虎的嘴巴和胡须。
加上老虎纹：
8.用擀面杖轻轻的擀平，然后卷起来，捏紧收口。
9.将收口的一端擀薄，把另一个端口包起来，再捏紧收口。
有些地方没擀好，孩子们心疼的说“老虎受伤了”。
10.放在擀面垫或油纸上，盖上保鲜膜，室温醒发 20 分钟。
11.锅中烧水，冒小泡的时候，让老虎进去洗个“热水澡”。
（一般贝果是需要用糖水煮的，咱为了颜色金黄好看，可以不用糖水煮）
就是这道工序，让它形成了区别于其他面包的独特口感——表皮变得更加有韧性。
12.一面煮 30 秒，翻面再煮 30 秒。
13.预热烤箱 200 度;烤盘放上油纸，捞出老虎放入。趁着没晾干，贴上耳朵，用力压一压能黏住。
14.放入预热好的烤箱中层，上下火 200 度，烤 18 分钟。
15.烤 10 分钟后盖锡纸，避免表面上色过深。
16.新鲜出炉！放凉后就能吃啦。
两个人都觉得自己做的小老虎最好看，舍不得吃。
我说这个叫贝果，他们还问跟甜甜圈有什么区别（甜甜圈里面是空的，贝果里面是实心的）。
虽然没有外面卖的好看，但是自己亲手做的哦！关键是配料干净！
口感还不错，松松软软。
他们还问：为什么烤箱烤一下，就会变大变软？我就讲了酵母的作用~
反正小孩子都是爱吃糖的，那不如在家做点。
平时朋友来了端出来，说是跟孩子一起做的，保证孩子能体验到成就感！
而且，做牛轧糖的过程，孩子能亲眼看到棉花糖变成牛轧糖，不亚于一场魔术。
食材准备
黄油 35g、冻干草莓 60g（也可换成其他果干或坚果碎）、棉花糖 150g、全脂奶粉 90g
1.草莓切碎。
2.黄油放入不粘锅中，用硅胶铲或刮刀搅拌至融化。
没有黄油的话，可以用味道轻的食用油，比如葵花籽油、大豆油等。
看着黄油加热后从固体变成了液体，孩子又开始问为什么，这个时候就可以讲一下熔点。
3.倒入棉花糖，翻拌至棉花糖融化。
全程小火，不要炒太久，融化了就可以，不然做出来很硬。
4.再倒入奶粉和草莓脆，小火快速搅拌均匀。
可以让孩子来倒：
5.搅拌均匀后，趁热倒在不粘的烤盘或油纸上，简单整型、压实。
一定要趁热，不然硬了就很难动了。
6.放凉后切块，就能吃啦。
吃不完的可以放在保鲜袋中，7 天内吃完。
除了上面的 3 道食谱，厨房里孩子的用武之地多着呢。
淘米、洗菜、择菜、切菜、搅拌、挤番茄酱、涂抹果酱、模具压出形状、揉面团……娃都可以试着做。
安全提示
⭕大人用的刀、叉子等危险物品，要放在孩子拿不到的地方。
⭕要让孩子明白，厨房有潜在危险，比如烤箱、玻璃制品、灶台开火等。
比如：想让孩子不要用手碰热锅，可以让他轻轻触碰一下锅沿，他就知道很烫，以后不会去碰。比光靠嘴说教有用得多。
以及，不！要！怕！脏！弄完了再收拾也不迟。
最后，祝大家在厨房玩得开心！也欢迎在留言区分享你带娃做饭的故事呀~
